Afrika'dan gelen enfes lezzet: Doro wat tarifi

2026-02-13 - 07:06

Acı biber karışımı “berbere” ile hazırlanan Doro Wat, Etiyopya mutfağının en güçlü aromalara sahip yemeklerinden biri olarak biliniyor. Tavuk, baharat ve yavaş pişirme tekniğiyle hazırlanan bu yemek, geleneksel olarak “injera” adı verilen ekmekle servis ediliyor.