Afrika mutfağının imza lezzeti: Bobotie tarifi

2026-03-26 - 09:20

Köri aromalı kıymalı harcın, kuruyemişler ve meyve şekerlemesiyle zenginleşip üzerine dökülen altın sarısı yumurtalı sosla fırınlandığı Bobotie, 17. yüzyıldan bu yana sofraların en egzotik klasiği kabul ediliyor.