Bir mutfağın peşinden: Merak, göç ve hafıza
2026-03-28 - 01:10
Murat Deniz Temel, mutfağını merak, göç ve köklerle kurduğu ilişki üzerinden anlatıyor; Alaf’ı ise her gün yeniden yazılan, katmanlanan bir hikâye olarak tanımlıyor.
Share this post:
2026-03-28 - 01:10
Murat Deniz Temel, mutfağını merak, göç ve köklerle kurduğu ilişki üzerinden anlatıyor; Alaf’ı ise her gün yeniden yazılan, katmanlanan bir hikâye olarak tanımlıyor.