Kuzey Afrika klasiği: Kuzu Etli ve Kayısılı Tagine

2026-03-09 - 19:04

İsmini pişirildiği konik toprak kaptan alan Tagine, kuzu etinin aromatik baharatlar ve kuru meyvelerle ağır ateşte demlendiği, dokusal derinliğiyle bilinen bir Kuzey Afrika klasiğidir.