Mısır sokaklarının tarihi lezzeti: Koshari tarifi

2026-02-13 - 08:46

Mercimek, pirinç, makarna ve baharatlı domates sosunun aynı tabakta buluştuğu koshari, Mısır mutfağının en karakteristik yemeklerinden biri olarak öne çıkıyor. Karbonhidrat ağırlıklı yapısına rağmen dengeli aromasıyla dikkat çeken bu tarif, Orta Doğu’nun en doyurucu sokak lezzetlerinden biri kabul ediliyor.