Osmanlı’dan sofralarımıza miras: Kara nohudun en lezzetli hali...

2026-03-11 - 08:03

Elazığ'ın mutfak kültürünün simge lezzetlerinden mukaşerli erişte çorbası, evlerde imece usulüyle hazırlanması, paylaşma ve misafirperverlik geleneğini yansıtan hikayesiyle sofralarda yer alıyor