Osmanlı mutfağının gözdesi: Hünkar Beğendi nasıl yapılır?

2026-01-28 - 12:20

Köz patlıcanlı beğendi yatağı üzerinde sunulan yumuşacık et... Osmanlı saray mutfağından günümüze uzanan hünkar beğendi, hem lezzeti hem de hikâyesiyle sofraların baş tacı olmaya devam ediyor.