Pastacılık sanatının zirvesi: Pavlova tarifi

2026-03-07 - 14:43

Balerin Anna Pavlova’nın tütüsünden ilham alınarak tasarlanan bu tatlı; bezenin (mereng) dışındaki kıtırlık ile merkezindeki yumuşak dokunun, taze meyve asiditesiyle kurduğu kusursuz dengeyi temsil ediyor.