Peynir ve hamurun tarifi birleşimi: Piruhi tarifi

2026-03-02 - 18:33

Osmanlı mutfak kültüründe mantı çeşitliliğinin bir göstergesi olan Piruhi, peynirli iç harcı ve tereyağlı sunumuyla hamur işi kategorisinde farklılaşan bir klasik reçetedir.