Saray mutfağından kına gecelerine: Bitlis’in tescilli ciğer taplaması nedir?

2026-03-27 - 07:50

Kentin geleneksel lezzetlerinden biri olan ve özel günlerde sofralarda yerini alan ciğer taplaması, Bitlis'in gastronomideki güçlü kimliğini de yansıtıyor.