Saraydan gelen efsane lezzet: Hünkar Beğendi tarifi

2026-03-27 - 14:40

Közlenmiş patlıcanın beşamel sosla kadifemsi bir kıvam aldığı "beğendi" yatağında, lokum gibi pişmiş kuzu etlerinin sunduğu bu lezzet, Türk mutfak disiplininin teknik zirvelerinden biri kabul ediliyor.